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漳州传统美食“面煎粿”，你吃过吗？腾讯新闻

在漳州的小吃中，面煎粿可谓是色香味俱全的美食。金黄色的油炸皮，深棕色的粿馅，最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口，皮脆馅软，味道香甜，吃后口有余香。面闽南人说食物传统、地道，往往叫做“古早味”，作为千年古城、依山傍海的漳州，在这点上格外突出。最具有传统特色的，是漳州的“粿”。事实上，闽南、潮汕和台湾等地对用米粉为主料，面粉、薯粉等辅料经在福建，漳州人一谈吃，还有厦门人什么事？澎湃

漳州真是一座被低估了的美食天堂！知乎

三角粿是漳州才有的特色小吃，大米磨成米浆后，加入槟榔芋，蒸上五六个小时再对半切开，便是三角粿半成品。放入油锅大火炸五分钟左右，三角粿表层呈现金黄酥1备料：白萝卜磨成浆，浸泡过的米放入碾米机中磨浆，按一定比例装桶，加入适量的盐、味精等调味料和木薯粉。 2搅拌：把粿浆倒入塑料桶中，利用水蒸气搅拌8分钟直至浓稠成闽南菜粿百度百科

让厦门甘拜下风的闽南小吃之都，好吃到狂嘬手指！知乎

漳州市芗城区南坑街道腾飞路5612号 ⏰ 营业时间：周一至周日 6:3013:00 闽南特色的沙茶面，在泉州、厦门都吃过，来漳州自然不能错过。这家开在腾飞路龟粿，是用糯米做成的特色糕点，闽南地区龟崇拜习俗由来已久，闽南人敬祀的保生大帝吴夲，被说成是白龟转世，体现了闽南人对龟的特殊感情。龟粿作为最典型的代这22种漳州传统糕点，你都吃过，才算是真正的漳州人！闽南

福建漳州有什么好吃的小吃或者食物？？知乎

还有漳州的红龟粿，至今还是“重大节日限定”的粿饼。为了喜庆，专门用红曲米将糯米浸染成红色，再用特制的龟印压出图纹。做好的红龟粿如同一只只颜色红亮、纹理精致的寿龟，供奉过后往往会被孩子们一漳州，福建省辖地级市，国务院批复确定的全国沿海经济开放区，是全国较早实行对外开放的地区之一。 [73] 同时也是海峡西岸经济区中心城市，地处闽南金三角南端。全漳州百度百科

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漳州传统美食“面煎粿”，你吃过吗？|小吃|桂花|闽南网易订阅

在漳州的小吃中，面煎粿可谓是色香味俱全的美食。金黄色的油炸皮，深棕色的粿馅，最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口，皮脆馅软，味道香甜，吃后口有余香。面煎粿好吃，而面煎粿的制作过程也令人赏心悦目。做面煎粿最主要的是掌握火候。当平底煎盘里的油加热到一定温度时，用小木棍把面料浆沾起，然后不停地甩抖，让浆滴溅到盘底。，【漳州咸粿】闽南特色传统小吃！咸粿，难以忘怀的漳州小吃，闽南过年必备美食咸粿！，闽南小吃的米浆粿，不下厨的男士都能学会的做法，【闽南甜粿】舌尖上的福建过年必备传统美食首页番剧直播游戏中心会员购漫画赛事投稿闽南龟粿哔哩哔哩bilibili

盘点闽南技艺：你所知道和不知道的闽南技艺泉州

南安大摇摆人，又名大摇人，它是一种大神尪仔艺阵，主要流行闽南厦漳泉、福州和台湾中北部地区。其集雕刻、竹藤编、刺绣、舞蹈、音乐艺术于一体。出巡表演时，表演者钻入制作好的大摇摆人空身躯内进行各种形象表演，在一定程度上反映出了闽南宗教信仰和民俗文化内涵，是闽南传统文化传承的重要内容之一。其扮演的角色主要包括八仙、漳州风味小吃以其独特的风味、传统的制作工艺，近年来在福建省乃至全国餐饮业声誉鹊起。不久前，由福建省烹饪协会首次组织的“福建名小吃”认定会上，漳州市选送评定的风味小吃53个品种有48个被认定为“福建名小吃”，入围率高达905%。一时成了烹饪漳州小吃（福建省漳州市美食）摘编百科

默默惊艳！中国最低调的省份如此之美，我们都低估了它|福建

尤溪梯田誉为「闽中明珠」，是福建最美的梯田。层层叠叠的梯田刚插上秧，清风徐来，水波浮动，田间房舍和袅袅炊烟相交辉映，似一幅唯美的山水田园画卷。坐标：福建三明市尤溪县联合乡在闽一隅文艺清新小确幸鼓浪屿鼓浪屿是厦门众多岛屿里最负盛名的一个，位于厦门岛西南隅，素有「海上花园」之称。光是她的称号就已经勾起无限遐白粿机相关产品所有类目实力商家买家保障进口货源支持支付宝材质保障综合当日次日 3日内搜索 ¥237200 无馅糯米打糍粑机全自动商用大小型印花米粑白粿年糕饵块米果机器宁海县乾碧电子商务商行 1年月均发货速度白粿机白粿机批发、促销价格、产地货源阿里巴巴

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曾二度登上《舌尖》，这个低调又好吃的城市，带你品尝真正

浮粿源自泉港一带，它又称“泉港普粿”、“泉港普甲”、“泉港炸糕”，也叫额嘚。浮粿选用最新鲜的海蛎、瘦肉、米粒和当地特有的地瓜粉等料，炸过后皮薄酥脆，里面劲道不黏。这家夫妻店是在泉州的正宗泉港风味浮粿，这样就不用特意跑去泉港吃啦。咬下一个角，呼之欲出的海蛎和瘦肉鲜美中透着清甜，地瓜粉劲弹而不黏，蘸上老醋，一解油腻，漳州风味小吃以其独特的风味、传统的制作工艺，近年来在福建省乃至全国餐饮业声誉鹊起。不久前，由福建省烹饪协会首次组织的“福建名小吃”认定会上，漳州市选送评定的风味小吃53个品种有48个被认定为“福建名小吃”，入围率高达905%。漳州小吃（福建省漳州市美食）摘编百科